Le saviez-vous ?
Le millésime 2012 en blanc comme en rouge est CERTIFIE BIOLOGIQUE.
La philosophie BIO a toujours fait partie de notre façon de travailler depuis que Minna & Jean-Paul LUC, les vignerons ont repris le vignoble en 1987.
Nous n’utilisons ni désherbants ; nos sols étant travaillés à la charrue, ni aucun pesticides ; nous favorisons la faune auxiliaire prédateurs naturels, ni aucun engrais chimique; nous restituons à la vigne ses propres sarments qui sont broyés après la taille puis enfouis dans le sol avec les labours. La Revue du Vin de France décrit le MINNA 2012 Blanc comme un vin « magnifique, d’une grande expression, avec des saveurs beurrées, de miel et de fleurs séchées. Il permettra de grands accords à table. » Il a également été classé par la Revue du Vin de France parmi les « REUSSITES EXCEPTIONNELLES »
