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Team vin blanc ou vin rouge? – Dégustation vins et fromages entre Éguilles & Saint-Cannat du 9 au 14 novembre

🍷🍇 TEAM VIN BLANC OU VIN ROUGE ? ☀️🍷🍇 Dégustation VINS & FROMAGES du 9 au 14 novembre 11 h & 17h Le froid s’installe, et on fond pour les raclettes, tartiflettes et fondues… Mais alors la question se pose : Quel vin avec du fromage? Vous êtes team vin blanc, ou vin rouge ? Venez découvrir des accords subtils entre nos vins et une sélection de fromages, pensés pour éveiller vos papilles et célébrer l’amour des bonnes choses ! À vous de tester ! Deux dégustations offertes chaque jour ! 📅 Date : Du 9 au 14 novembre, tous les jours sauf le 11 novembre (caveau fermé ce jour) Horaires : 11h ou 17h – sans réservation⏳ Durée : environ 1h📍 Lieu : Domaine VILLA MINNA ✨ Événement gratuit, sans réservation LA TEAM VILLA MINNA – domaine familiale BIO en Provence

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VILLA MINNA : domaine familial bio à Éguilles, en Provence

VILLA MINNA : domaine familial bio près d’Éguilles, en Provence L’histoire familiale débute avec Alexandre, le grand-père de Jean-Paul, qui achète les premières terres et commence à cultiver la vigne, confiant alors l’ensemble de sa récolte à la cave coopérative. Au début des années 1990, Jean-Paul, ancien pilote de rallye, et son épouse Minna, Finlandaise d’origine, donnent une nouvelle dimension à l’exploitation en créant l’activité de vinification sur place et en élaborant leurs propres vins. Dès l’origine, ils choisissent de conduire le vignoble en agriculture biologique et de produire uniquement des vins singuliers, pensés pour la garde. Ici, le temps fait partie intégrante du travail : trois années séparent la vendange de la commercialisation des blancs, contre cinq années pour les rouges. En 2015, leur fille Meryl et leur gendre Arno reprennent le domaine. Fidèles à la philosophie transmise par Minna et Jean-Paul, ils poursuivent l’aventure familiale tout en lui donnant un nouvel élan à travers la biodynamie et l’agroforesterie. Ils élaborent ainsi, en Provence, près d’Éguilles et d’Aix-en-Provence, des vins de caractère, vivants et profondément liés à leur terroir. 👉 Une autre vision du vin BIO en Provence, au cœur d’un terroir unique entre Éguilles et Aix-en-Provence.👉 Plongez dans l’histoire de famille https://villaminna.fr/vignoble/#histoire

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VILLA MINNA : un vignoble entre biodynamie et agroforesterie à Eguilles

Au cœur de la Provence, entre Éguilles et Saint-Cannat, le domaine VILLA MINNA poursuit son engagement en faveur d’une viticulture toujours plus respectueuse. Après plus de 10 ans en Agriculture Biologique (AB), le domaine s’est engagé dès 2019 dans une transition vers la biodynamie, complétée par une approche en vitiforesterie. Pourquoi cette évolution ?Pour aller plus loin dans l’équilibre naturel de la vigne, renforcer la biodiversité et affiner encore l’expression du terroir. Concrètement, cela se traduit par :— une attention renforcée portée aux sols vivants— une observation fine des cycles naturels— l’intégration progressive d’arbres au cœur des parcelles (vitiforesterie)— une approche globale, de la vigne au vin 👉 Une démarche exigeante, au service de vins vivants et sincères, produits en Provence.👉 Découvrez en plus sur la philosophie de VILLA MINNA https://villaminna.fr/savoir-faire/#viticulture

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